Química Orgânica: Descubra os principais temas cobrados no ENEM

Química Orgânica: Descubra os principais temas cobrados no ENEM

O que é a Química Orgânica?

A Química Orgânica estuda os compostos do carbono de origem animal e vegetal. Neste ponto, é importante citar que nem todos os compostos de carbono são orgânicos. Por exemplo, o CaCO3, o CO2 e o HCN são compostos formados por carbono, mas são compostos minerais.
Um fato histórico importante sobre a orgânica, e bastante citado em provas de vestibulares, é a Síntese de Wöhler. Neste processo, o cientista alemão Fredrich Wöhler obteve, pela primeira vez na história, um composto orgânico (Ureia) a partir de compostos inorgânicos.
Para deixar o seu estudo ainda mais direcionado, reunimos aqui os conteúdos mais cobrados de Química Orgânica no ENEM. Abordaremos os temas de funções orgânicas (dando destaque para as 4 funções mais cobradas no ENEM), reações orgânicas e combustíveis.

Principais temas de Química Orgânica no ENEM:

Funções Orgânicas

As funções orgânicas são reconhecidas pela presença de grupos de átomos comuns (grupos funcionais) a suas moléculas.
Na química orgânica, existem 16 funções: Hidrocarboneto, Álcool, Fenol, Ácido Carboxílico, Aldeído, Cetona, Éster, Éter, Haleto orgânico, Haleto de ácido, Amina, Amida, Nitrocomposto, Nitrila, Ácido Sulfônico e Composto de Grignard. As funções em destaque são as mais cobradas de Química Orgânica no ENEM.

1 – Hidrocarbonetos

São compostos formados somente por carbono e hidrogênio (CxHy) e constituem os combustíveis fósseis. Essas substâncias estão muito presentes em nosso dia-a-dia, como, por exemplo, em plásticos, gás de cozinha, petróleo e solventes.
Podem ser saturados e insaturados. Os saturados (alcanos) e os hidrocarbonetos aromáticos (insaturados com anel benzênico -também chamado anel aromático) realizam reações de substituição, já os insaturados não-aromáticos (alcenos e alcinos) participam de reações de adição.
>> Quer entrar na faculdade pelo ENEM? Conheça o Curso Semiextensivo do Kuadro. <<

2 – Álcool

São compostos caracterizados pela presença de grupamento(s) (-OH) ligado(s) a carbono(s) saturado(s). O álcool é classificado de acordo com o tipo de carbono com o qual a hidroxila está ligada:

Dentre as suas principais reações estão as reações de oxidação, desidratação, eliminação e esterificação.

3 – Ácido carboxílico

Os ácidos carboxílicos são substâncias que possuem o grupo carboxila (-COOH). Realizam reações importantes, como:

Essa classe de compostos é responsável pela derivação de outras funções orgânicas:

Também sintetizam proteínas, ácidos nucleicos e aminoácidos.

4 – Cetona

Caracterizada pela presença de um grupo carbonila (-CO) ligado a dois carbonos. As cetonas são obtidas em laboratório por processos conhecidos como:

Assim como nos aldeídos, suas reações são do tipo adição nucleofílica. Sofrem reação de oxidação (resultando em Éster) e de halogenação do carbono α em meio ácido ou básico. Além disso, sofrem outras reações menos citadas como reação com HCN (resultando em cianoidrina), adição de aminas primárias e secundárias (resultando em iminas) e formação de hemiacetal (também chamado acetal).

5 – Éster

Caracterizado pela presença de grupos (R1-COO-R2). A reação para sua obtenção é conhecida como esterificação e é uma reação importantíssima para o ENEM.
A reação de esterificação acontece entre um ácido carboxílico e um álcool, resultando em éster mais água.

Nomenclatura

De forma geral, todas as funções orgânicas seguem padrões semelhantes de nomenclatura. Confira a figura abaixo.

Banner ENEM

Combustíveis orgânicos

São substâncias orgânicas bastante empregadas no mundo atual como fonte de energia e, por isso, é recorrente na prova de Química Orgânica no ENEM. Entretanto, há um constante investimento na busca por outras fontes de energia a fim de amenizar, ou acabar, com a queima desses combustíveis e a consequente liberação de CO2 (gás estufa) para o meio ambiente.
São divididos em combustíveis fósseis e biocombustíveis.

1 – Combustíveis fósseis

Formados a partir da decomposição de plantas e de outros organismos vivos que existiram há milhares de anos. Estão entre eles:

Carvão
Temos dois grupos de carvão:

>> Quer passar em Medicina pelo ENEM? Estude com o Curso Medicina do Kuadro. <<
Petróleo
É uma combinação complexa de hidrocarbonetos resultante da decomposição de matéria orgânica a altas pressões e a altas temperaturas. Pode ser extraído tanto do oceano, quanto do continente.
Por ser uma mistura complexa, em seu refino, o petróleo passa por colunas de fracionamento, a fim de separar os seus hidrocarbonetos constituintes. Posteriormente, os resíduos desse processo e hidrocarbonetos de cadeias longas são quebrados em moléculas menores pelo processo de craqueamento. Os principais derivados do petróleo são:

Gás natural
Pode ser encontrado em poços petrolíferos, em jazidas de carvão mineral ou em jazigos isolados. Composto em sua maioria por gás metano, origina-se da decomposição de matéria orgânica também, sendo encontrado em pântanos e em lixões (responsável por incêndios e explosões).

2 – Biocombustíveis

São de origem biológica, mas não são resultantes do processo de fossilização. Também estão sendo bastante estudados, pois são fontes de energia renováveis, baratas e que agridem bem menos o ambiente em comparação com os combustíveis fósseis. Obtidos a partir de plantas oleaginosas como a cana-de-açúcar, a soja, a canola e o milho, explorando processos naturais como a fermentação.
Bom, terminamos aqui o nosso resumo especial de Química Orgânica no ENEM. Tratamos as principais funções orgânicas que caem no ENEM, pincelamos suas principais reações e suas nomenclaturas. Além disso, falamos sobre combustíveis orgânicos! Outro tema certo na prova de Química do ENEM! Esperamos que tenha aproveitado. Bons estudos!

O que achou deste post? Continue acompanhando o Blog do Kuadro!

Assista às nossas Aulas Ao Vivo, totalmente gratuitas, sobre assuntos importantes para vestibular!

Estude para o ENEM com o Kuadro

Precisa se preparar para o ENEM? Nós podemos te ajudar!
Conheça nossos cursos:
CURSO SEMIEXTENSIVO
CURSO MEDICINA

Conteúdos relacionados:

LOGO-KUADRO-branco

PDF – MÉTODO KUADRO DE APROVAÇÃO

Preencha o formulário e receba o seu PDF