Questões de Química - ENEM 2011 | Gabarito e resoluções

(ENEM - 2011) Belm cercada por 39 ilhas, e suas populaes convivem com ameaas de doenas. O motivo, apontado por especialistas, a poluio da gua do rio, principal fonte de sobrevivncia dos ribeirinhos. A diarreia frequente nas crianas e ocorre como consequncia da falta de saneamento bsico, j que a populao no tem acesso gua de boa qualidade. Como no h gua potvel, a alternativa consumir a do rio. O Liberal. 8 jul. 2008. Disponvel em: http://www.oliberal.com.br O procedimento adequado para tratar a gua dos rios, a fim de atenuar os problemas de sade causados por microrganismos a essas populaes ribeirinhas a:

(ENEM - 2011) Certas ligas estanho-chumbo com composio especfica formam um euttico simples, o que significa que uma liga com essas caractersticas se comporta como uma substncia pura, com um ponto de fuso definido, no caso 183 oC. Essa uma temperatura inferior mesmo ao ponto de fuso dos metais que compem esta liga (o estanho puro funde a 232 C e o chumbo puro a 320 oC), o que justifica sua ampla utilizao na soldagem de componentes eletrnicos, em que o excesso de aquecimento deve sempre ser evitado.De acordo com as normas internacionais, os valores mnimo e mximo das densidades para essas ligas so de 8,74 g/mL e 8,82 g/mL, respectivamente. As densidades do estanho e do chumbo so 7,3 g/mL e 11,3 g/mL, respectivamente. Um lote contendo 5 amostras de solda estanhochumbo foi analisado por um tcnico, por meio da determinao de sua composio percentual em massa, cujos resultados esto mostrados no quadro a seguir. Com base no texto e na anlise realizada pelo tcnico, as amostras que atendem s normas internacionais so:

(ENEM - 2011) No processo de industrializao da mamona, alm do leo que contm vrios cidos graxos, obtida uma massa orgnica, conhecida como torta de mamona. Esta massa tem potencial para ser utilizada como fertilizante para o solo e como complemento em raes animais devido a seu elevado valor proteico. No entanto, a torta apresenta compostos txicos e alergnicos diferentemente do leo da mamona. Para que a torta possa ser utilizada na alimentao animal, necessrio um processo de descontaminao. Revista Qumica Nova na Escola. V. 32, no 1, 2010 (adaptado). A caracterstica presente nas substncias txicas e alergnicas, que inviabiliza sua solubilizao no leo de mamona, a:

(ENEM - 2011) A cal (xido de clcio, CaO), cuja suspenso em gua muito usada como uma tinta de baixo custo, d uma tonalidade branca aos troncos de rvores. Essa uma prtica muito comum em praas pblicas e locais privados, geralmente usada para combater a proliferao de parasitas. Essa aplicao, tambm chamada de caiao, gera um problema: elimina microrganismos benficos para a rvore. Disponvel em: http://super.abril.com.br. Acesso em: 1 abr. 2010 (adaptado). A destruio do microambiente, no tronco de rvores pintadas com cal, devida ao processo de

(ENEM - 2011) A bile produzida pelo fgado, armazenada na vescula biliar e tem papel fundamental na digesto de lipdeos. Os sais biliares so esteroides sintetizados no fgado a partir do colesterol, e sua rota de sntese envolve vrias etapas. Partindo do cido clico representado na figura, ocorre a formao dos cidos glicoclico e tauroclico; o prefixo glico- significa a presena de um resduo do aminocido glicina e o prefixo tauro-, do aminocido taurina. A combinao entre o cido clico e a glicina ou taurina origina a funo amida, formada pela reao entre o grupo amina desses aminocidos e o grupo

(ENEM - 2011) O perxido de hidrognio comumente utilizado como antissptico e alvejante. Tambm pode ser empregado em trabalhos de restaurao de quadros enegrecidos e no clareamento de dentes. Na presena de solues cidas de oxidantes, como o permanganato de potssio, este xido decompe-se, conforme a equao a seguir: De acordo com a estequiometria da reao descrita, a quantidade de permanganato de potssio necessria para reagir completamente com 20,0 mL de uma soluo 0,1 mol/L de perxido de hidrognio igual a:

(ENEM - 2011) Um dos processos usados no tratamento do lixo a incinerao, que apresenta vantagens e desvantagens. Em So Paulo, por exemplo, o lixo queimado a altas temperaturas e parte da energia liberada transformada em energia eltrica. No entanto, a incinerao provoca a emisso de poluentes na atmosfera. Uma forma de minimizar a desvantagem da incinerao, destacada no texto, :

(ENEM - 2011) A pele humana, quando est bem hidratada, adquire boa elasticidade e aspecto macio esuave. Em contrapartida, quando est ressecada, perde sua elasticidade e se apresenta opaca e spera. Paraevitar o ressecamento da pele necessrio, sempre que possvel, utilizar hidratantes umectantes, feitosgeralmente base de glicerina e polietilenoglicol: Disponvel em: http://www.brasilescola.com. Acesso em: 23 abr. 2010 (adaptado). A reteno de gua na superfcie da pele promovida pelos hidratantes consequncia da interao dosgrupos hidroxila dos agentes umectantes com a umidade contida no ambiente por meio de

(ENEM - 2011) Um dos problemas dos combustveis que contm carbono que sua queima produz dixido de carbono. Portanto, uma caracterstica importante, ao se escolher um combustvel, analisar seu calor de combusto (Hc) definido como a energia liberada na queima completa de um mol de combustvel no estado padro. O quadro seguinte relaciona algumas substncias que contm carbono e seu Hc. Substncia Frmula ∆Hc(kJ/mol) benzeno C6H6 -3268 etanol C2H5OH -1368 glicose C6H12O6 -2808 metano CH4 -890 octano C8H18 -5471 Neste contexto, qual dos combustveis, quando queimado completamente, libera mais dixido de carbono no ambiente pela mesma quantidade de energia produzida?

(ENEM - 2011) A eutrofizao um processo em que rios, lagos e mares adquirem nveis altos de nutrientes, especialmente fosfatos e nitratos, provocando posterior acmulo de matria orgnica em decomposio. Os nutrientes so assimilados pelos produtores primrios e o crescimento desses controlado pelo nutriente limtrofe, que o elemento menos disponvel em relao abundncia necessria sobrevivncia dos organismos vivos. O ciclorepresentado na figura seguinte reflete a dinmica dos nutrientes em um lago. A anlise da gua de um lago que recebe a descarga de guas residuais provenientes de lavouras adubadas revelou as concentraes dos elementos carbono (21,2 mol/L), nitrognio (1,2 mol/L) e fsforo (0,2 mol/L). Nessas condies, o nutriente limtrofe o

(ENEM - 2011) Os refrigerantes tm-se tornado cada vez mais o alvo de polticas pblicas de sade. Os de cola apresentam cido fosfrico, substncia prejudicial fixao do clcio, o mineral que o principal componente da matriz dos dentes. A crie um processo dinmico de desequilbrio do processo de desmineralizao dentria, perda de minerais em razo da acidez. Sabe-se que o principal componente do esmalte do dente um sal denominado hidroxiapatita. O refrigerante, pela presena da sacarose, faz decrescer o pH do biofilme (placa bacteriana), provocando a desmineralizao do esmalte dentrio. Os mecanismos de defesa salivar levam de 20 a 30 minutos para normalizar o nvel do pH, remineralizando o dente. A equao qumica seguinte representa esse processo: GROISMAN, S. Impacto do refrigerante nos dentes avaliado sem tir-lo da dieta. Disponvel em: http://www.isaude.net. Acesso em: 1 maio 2010 (adaptado). Considerando que uma pessoa consuma refrigerantes diariamente, poder ocorrer um processo de desmineralizao dentria, devido ao aumento da concentrao de

(ENEM - 2011) O etanol considerado um biocombustvel promissor, pois, sob o ponto de vista do balano de carbono, possui uma taxa de emisso praticamente igual a zero. Entretanto, esse no o nico ciclo biogeoqumico associado produo de etanol. O plantio da cana-de-acar, matria-prima para a produo de etanol, envolve a adio de macronutrientes como enxofre, nitrognio, fsforo e potssio, principais elementos envolvidos no crescimento de um vegetal. Revista Qumica Nova na Escola. no 28, 2008. O nitrognio incorporado ao solo, como consequncia da atividade descrita anteriormente, transformado em nitrognio ativo e afetar o meio ambiente, causando