Questões de Química - FUVEST | Gabarito e resoluções

Questão 3
2016Química

(FUVEST 2016 - 2 fase) A vitamina C, presente em sucos de frutas como a manga, pode sofrer processos de degradao em certas condies. Um pesquisador fez um estudo sobre a degradao da vitamina C contida em sucos de manga comerciais, determinando a variao da concentrao dessa vitamina com o tempo, em diferentes temperaturas. O grfico da pgina de resposta representa os dados de degradao da vitamina C em trs diferentes temperaturas, 25C, 35C e 45C , estando identificada a curva referente ao experimento realizado a 35C. a) No estudo a 35C, a velocidade mdia de degradao da vitamina C a mesma nos intervalos de tempo correspondentes aos 30 primeiros dias e aos 30 ltimos dias do estudo? Explique, apresentando clculos das velocidades (em mg * L-1* dia-1), para esses dois intervalos de tempo. O nmero de molculas com uma determinada energia cintica varia com a temperatura, conforme est ilustrado na figura ao lado. Suponha que a figura se refira energia das molculas de vitamina C presentes no suco, cujo processo de degradao est sendo estudado nas temperaturas de 35C e de 45C. Na figura, est representada, tambm, a energia de ativao desse processo de degradao. b) Identifique, no grfico da pgina de resposta, qual das curvas representa os dados da variao da concentrao de vitamina C com o tempo, a 45C. Justifique sua escolha, utilizando a figura ao lado para fundamentar sua explicao.

Questão 4
2016Química

(FUVEST 1 2016 - 2 fase) Na produo de biodiesel, o glicerol formado como subproduto. O aproveitamento do glicerol vem sendo estudado, visando obteno de outras substncias. O 1,3-propanodiol, empregado na sntese de certos polmeros, uma dessas substncias que pode ser obtida a partir do glicerol. O esquema a seguir ilustra o processo de obteno do 1,3-propanodiol. a) Na produo do 1,3-propanodiol a partir do glicerol, tambm pode ocorrer a formao do 1,2-propanodiol. Na pgina de resposta, complete o esquema que representa a formao do 1,2-propanodiol a partir do glicerol b) O glicerol lquido temperatura ambiente, apresentando ponto de ebulio de 290C a 1 atm. O ponto de ebulio do 1,3-propanodiol deve ser maior, menor ou igual ao do glicerol? Justifique

Questão 5
2016Química

(FUVEST - 2016 - 2 fase) A oxidao de SO2 a SO3 uma das etapas da produo de cido sulfrico. Em uma indstria, diversas condies para essa oxidao foram testadas. A tabela a seguir rene dados de diferentes testes: a) Em qual dos quatro testes houve maior rendimento na produo de SO3? Explique b) Em um dado instante t1, foram medidas as concentraes de SO2, O2e SO3em um reator fechado, a 1000 C, obtendo-se os valores: [SO2] = 1,0 mol/L; [O2] = 1,6 mol/L; [SO3] = 20 mol/L. Considerando esses valores, como possvel saber se o sistema est ou no em equilbrio? No grfico da pgina de resposta, represente o comportamento das concentraes dessas substncias no intervalo de tempo entre t1e t2, considerando que, em t2, o sistema est em equilbrio qumico.

Questão 6
2016Química

(FUVEST - 2016 - 2 fase) A gelatina uma mistura de polipeptdeos que, em temperaturas no muito elevadas, apresenta a propriedade de reter molculas de gua, formando, assim, um gel. Esse processo chamado de gelatinizao. Porm, se os polipeptdeos forem hidrolisados, a mistura resultante no mais apresentar a propriedade de gelatinizar. A hidrlise pode ser catalisada por enzimas, como a bromelina, presente no abacaxi. Em uma srie de experimentos, todos mesma temperatura, amostras de gelatina foram misturadas com gua ou com extratos aquosos de abacaxi. Na tabela a seguir, foram descritos os resultados dos diferentes experimentos. a) Explique o que ocorreu no experimento 3 que permitiu a gelatinizao, mesmo em presena do extrato de abacaxi. Na hidrlise de peptdeos, ocorre a ruptura das ligaes peptdicas. No caso de um dipeptdeo, sua hidrlise resulta em dois aminocidos. b) Complete o esquema da pgina de resposta, escrevendo as frmulas estruturais planas dos dois produtos da hidrlise do peptdeo representado ao lado.

Questão 7
2016MatemáticaQuímica

(FUVEST - 2016 - 2 Fase) A hortnsia (Hydrangea macrophylla) produz flores azuis quando cultivada em solo de pH 5. Quando o pH do solo maior do que 5, as flores tornamse rosadas. Um jardineiro recebeu uma encomenda de hortnsias rosadas. Ele dispe de um jardim plano, com as formas e dimenses descritas na figura abaixo, e cujo solo apresenta pH = 4. Para obter um solo adequado produo de flores rosadas, o jardineiro dever adicionar uniformemente 300 g de calcrio dolomtico por m2 de terreno. a) Calcule a massa, em quilogramas, de calcrio dolomtico necessria para a correo do solo do jardim. O calcrio dolomtico uma mistura de carbonato de clcio e carbonato de magnsio. Ao adquirir um pacote desse produto, o jardineiro observou que, no rtulo, sua composio estava expressa na forma das porcentagens, em massa, dos xidos de clcio e de magnsio que poderiam ser obtidos a partir dos correspondentes carbonatos contidos no calcrio dolomtico. b) Calcule a porcentagem, em massa, de carbonato de magnsio presente no calcrio dolomtico adquirido pelo jardineiro.

Questão 11
2016MatemáticaQuímica

(FUVEST - 2016) Dispe-se de 2 litros de uma soluo aquosa de soda custica que apresenta pH 9. O volume de gua, em litros, que deve ser adicionado a esses 2 litros para que a soluo resultante apresente pH 8

Questão 13
2016Química

(FUVEST - 2016) Existem vrios modelos para explicar as diferentes propriedades das substncias qumicas, em termos de suas estruturas submicroscpicas. Considere os seguintes modelos: I. molculas se movendo livremente; II. ons positivos imersos em um mar de eltrons deslocalizados; III. ons positivos e negativos formando uma grande rede cristalina tridimensional. Assinale a alternativa que apresenta substncias que exemplificam, respectivamente, cada um desses modelos.

Questão 14
2016Química

(FUVEST - 2016) Uma estudante recebeu uma amostra de cido benzoico slido contendo impurezas. Para purific-lo, ela optou por efetuar uma recristalizao. No procedimento adotado, o slido deve ser dissolvido em um solvente aquecido, e a soluo assim obtida deve ser resfriada. Sendo as impurezas mais solveis temperatura ambiente, ao final devem ser obtidos cristais de cido benzoico puro. Para escolher o solvente apropriado para essa purificao, a estudante fez testes de solubilidade com etanol, gua e heptano. Inicialmente, os testes foram efetuados temperatura ambiente, e a estudante descartou o uso de etanol. A seguir, efetuou testes a quente, e o heptano no se mostrou adequado. Nos testes de solubilidade, a estudante observou a formao de sistema heterogneo quando tentou dissolver o cido benzoico impuro em

Questão 15
2016Química

(FUVEST - 2016) O biogs pode substituir a gasolina na gerao de energia. Sabe-se que 60%, em volume, do biogs so constitudos de metano, cuja combusto completa libera cerca de 900 kJ/mol. Uma usina produtora gera 2.000 litros de biogs por dia. Para produzir a mesma quantidade de energia liberada pela queima de todo o metano contido nesse volume de biogs, ser necessria a seguinte quantidade aproximada (em litros) de gasolina: Note e adote: - Volume molar nas condies de produo de biogs: 24 L / mol; - energia liberada na combusto completa da gasolina: 4,5 x 104 kJ / L.

Questão 17
2016Química

(FUVEST - 2016) Para que um planeta abrigue vida nas formas que conhecemos, ele deve apresentar gravidade adequada, campo magntico e gua no estado lquido. Alm dos elementos qumicos presentes na gua, outros tambm so necessrios. A deteco de certas substncias em um planeta pode indicar a presena dos elementos qumicos necessrios vida. Observaes astronmicas de cinco planetas de fora do sistema solar indicaram, neles, a presena de diferentes substncias, conforme o quadro a seguir: Considerando as substncias detectadas nesses cinco planetas, aquele em que h quatro elementos qumicos necessrios para que possa se desenvolver vida semelhante da Terra

Questão 18
2016Química

(FUVEST - 2016) Um dirigvel experimental usa hlio como fluido ascensional e octano(C8H18) como combustvel em seu motor, para propulso. Suponha que, no motor, ocorra acombusto completa do octano: Para compensar a perda de massa do dirigvel medida que o combustvel queimado, parteda gua contida nos gases de exausto do motor condensada e armazenada como lastro. Orestante do vapor de gua e o gs carbnico so liberados para a atmosfera.. Qual a porcentagem aproximada da massa de vapor de gua formado que deve ser retidapara que a massa de combustvel queimado seja compensada? Note e adote: - Massa molar (g/mol) : H2O =18; O2= 32; CO2= 44; C8H18= 114.

Questão 19
2016Química

(FUVEST - 2016) A estrutura do DNA formada por duas cadeias contendo acares e fosfatos, as quais se ligam por meio das chamadas bases nitrogenadas, formando a dupla hlice. As bases timina, adenina, citosina e guanina, que formam o DNA, interagem por ligaes de hidrognio, duas a duas em uma ordem determinada. Assim, a timina, de uma das cadeias, interage com a adenina, presente na outra cadeia, e a citosina, de uma cadeia, interage com a guanina da outra cadeia. Considere as seguintes bases nitrogenadas: As interaes por ligao de hidrognio entre adenina e timina e entre guanina e citosina, que existem no DNA, esto representadas respectiva e corretamente em:

Questão 21
2016Química

(FUVEST - 2016) Fenol e metanal (aldedo frmico), em presena de um catalisador, reagem formando um polmero que apresenta alta resistncia trmica. No incio desse processo, pode-se formar um composto com um grupo CH2OH ligado no carbono 2 ou no carbono 4 do anel aromtico. O esquema a seguir apresenta as duas etapas iniciais do processo de polimerizao para a reao no carbono 2 do fenol. Considere que, na prxima etapa desse processo de polimerizao, a reao com o metanal ocorra no tomo de carbono 4 de um dos anis de Assim, no esquema A e B podem ser, respectivamente,

Questão 22
2016Química

(FUVEST - 2016) O flervio (Fl) um elemento qumico artificial, de nmero atmico 114. Na tabela peridica, est situado imediatamente abaixo do elemento de nmero atmico 82, que o chumbo (Pb), como mostrado na figura a seguir: At o momento, s foi possvel sintetizar poucos tomos de flervio na forma dos istopos 288 e 289, pela fuso dos elementos plutnio e clcio em um acelerador de partculas. Para o flervio-289, o processo de sntese pode ser representado pela equao nuclear a seguir: Considere as seguintes afirmaes: I. A aparncia macroscpica do flervio desconhecida, mas, provavelmente, ser a de um slido metlico. II. Na formao do flervio-288, por processo anlogo ao da sntese do flervio-289, so liberados 3 prtons. III. No grupo da tabela peridica ao qual pertence o flervio, h elementos que formam xidos covalentes. correto o que se afirma apenas em

Questão 23
2016Química

(FUVEST - 2016) Uma dieta de emagrecimento atribui a cada alimento um certo nmero de pontos, que equivale ao valor calrico do alimento ao ser ingerido. Assim, por exemplo, as combinaes abaixo somam, cada uma, 85 pontos: 4 colheres de arroz + 2 colheres de azeite + 1 fatia de queijo branco. 1 colher de arroz + 1 bife + 2 fatias de queijo branco. 4 colheres de arroz + 1 colher de azeite + 2 fatias de queijo branco. 4 colheres de arroz + 1 bife. Com base nas informaes fornecidas, e na composio nutricional dos alimentos, considere as seguintes afirmaes: I. A pontuao de um bife de 100 g 45. II. O macronutriente presente em maior quantidade no arroz so os carboidratos. III. Para uma mesma massa de lipdeo de origem vegetal e de carboidrato, a razo 1,5. correto o que se afirma em