Um buffet foi contratado para servir 100 convidado

Um buffet foi contratado para servir 100 convidados em um evento. Dentre os itens do cardápio constava água a 10 °C Sabendo que o buffet tinha em seu estoque 30 litros de água a 25 °C, determine a quantidade de gelo, em quilogramas, a 0 °C, necessário para obter água à temperatura de 10 °C.

Considere que a água e o gelo estão em um sistema isolado.

Dados:

- densidade da água 1 g/cm^3;

- calor específico da água  = 1 cal/ g.°C;

- calor de fusão do gelo = 80 cal/g.°C; e

- calor específico do gelo = 0,5 cal/g.°C