(ENEM - 2020 - Caderno azul)As panelas de presso r
(ENEM - 2020 - Caderno azul)
As panelas de pressão reduzem o tempo de cozimento dos alimentos por elevar a temperatura de ebulição da água. Os usuários conhecedores do utensílio normalmente abaixam a intensidade do fogo em panelas de pressão após essas iniciarem a saída dos vapores.
Após abaixar o fogo, reduz-se a chama, pois assim evita-se o(a)
A
aumento da pressão interna e os riscos de explosão.
B
dilatação da panela e a desconexão com sua tampa.
C
perda da qualidade nutritiva do alimento.
D
deformação da borracha de vedação.
E
consumo de gás desnecessário.
