(ENEM - 2021)A obteno de etanol utilizando a cana-
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(ENEM - 2021)
A obtenção de etanol utilizando a cana-de-açúcar envolve a fermentação dos monossacarídeos formadores de sacarose contida no melaço. Um desses formadores é a glicose (C6H12O6), cuja fermentação produz cerca de 50 g de etanol a partir de 100 g de glicose, conforme a equação química descrita.
C6H12O6 \(\overset{Fermentacao alcoolica}{\rightarrow}\) 2 CH3CH2OH + 2 CO2
Em uma condição específica de fermentação obtém-se 80% de conversão em etanol que, após sua purificação, apresenta densidade igual a 0,80 g/mL. O melaço utilizado apresentou 50 kg de monossacarídeos na forma de glicose.
O volume de etanol, em litro, obtido nesse processo é mais próximo de
A
16.
B
20.
C
25.
D
64.
E
100.
