(Fatec 2015) De acordo com o historiador Stuart B. Schwarcz, durante o período da colonização, havia um ditado popular que dizia: “Sem açúcar, não há Brasil; sem a escravidão, não há açúcar; sem Angola, não há escravos”.
(http://tinyurl.com/njyvll6 Acesso em: 30.06.2014.)
Esse ditado traz elementos que permitem concluir que a organização colonial
dependia da produção de açúcar para exportação, produzido com trabalho de escravos.
era baseada na policultura de subsistência, para alimentar a grande população escrava.
utilizava-se do trabalho escravo, para garantir a produção de gêneros industrializados.
desenvolvia a economia do Brasil e de Angola, pois ambos dividiam os lucros do açúcar.
era baseada no trabalho assalariado, porém utilizava escravos nas atividades domésticas.