(Uema 2016) A indústria sucroalcooleira, considerada uma das principais responsáveis pela movimentação interna da economia, gerando bilhões de dólares, mantém os cortadores de cana-de-açúcar no país, em condição subumana e com vida útil equiparada à dos escravos. Cerca de 97% do que o Maranhão colherá em cana de açúcar, na atual safra 2015/2016, será destinado à produção de etanol (C2H5OH) anidro e hidratado. O etanol anidro é misturado à gasolina com um dos objetivos de aumentar sua octanagem, pois um dos principais constituintes da gasolina é o octano (C8H18 ), combustível automotivo, que, por meio da sua combustão, libera energia, permitindo que o carro entre em movimento.
Jornal o Estado do Maranhão. Adaptado.
Suponha que determinada gasolina seja composta de hidrocarbonetos com fórmula (C8H18).
Nessas condições, as equações químicas que representam as reações de combustão completas do etanol e do octano, devidamente balanceadas, permitem afirmar que a combustão de
2 mols de octano liberam 8 vezes mais mols de água que a de 1mol de etanol.
2 mols de octano liberam 8 vezes mais gás carbônico que a de 1mol de etanol.
2 mols de octano devem reagir com 3 mols de oxigênio a mais que 1mol de etanol.
1mol de etanol deve reagir com 2 mols de oxigênio a mais que 1mol de octano.
1mol de etanol libera 2 mols de água a mais que 1mol de octano.