(UFSM -2014)Uma alimentao saudvel, com muitas frut

(UFSM - 2014) 

Uma alimentação saudável, com muitas frutas, traz incontáveis benefícios à saúde e ao bem-estar. Contudo, a ingestão de fruta verde deixa um sabor adstringente na boca. Por isso, o gás eteno é utilizado para acelerar o amadurecimento das frutas, como a banana. 

Industrialmente, o eteno é obtido pela desidrogenação do etano, em altas temperaturas 500°C e na presença de um catalisador (óxido de vanádio), conforme mostrado na reação a seguir

Energia de ligação \(kJ\ mol^{-1}\)
Ligação	Energia
C - H	412
C - C	348
C = C	612

O valor absoluto da energia de ligação \(H-H\) em \(kJ\ mol^{-1}\), é, aproximadamente,