(UNIRIO - 2009) “Seria conveniente que os nossos lavradores simultaneamente dividissem a sua indústria e não se ocupassem de um só ramo, fazendo por consequência dar-lhe queda mortal. Aqueles que primeiro se aplicassem a esses diversos objetos seriam felizes”.
A afirmativa escrita em 1847 pelo Barão de Paty do Alferes, grande fazendeiro de café no Rio de Janeiro, critica uma característica das estruturas de produção desenvolvidas no Brasil desde o início da colonização. A característica criticada é:
a produção diversificada para atender ao crescente consumo de alimentos do mercado europeu.
a expansão limitada da produção favorecida pela disponibilidade de mão de obra de custo baixíssimo – o escravo.
o caráter especializado da agricultura desenvolvida em articulação com o comércio atlântico da época moderna.
a elevada produtividade consequente à introdução intensa de recursos tecnológicos, possibilita pela acumulação de capital na colônia.
a associação entre a produção agrícola e a nascente indústria, ambas vinculadas à organização escravista da produção.