(FUVEST 2018 - Primeira Fase) A levedura Saccharom
(FUVEST 2018 - Primeira Fase) A levedura Saccharomyces cerevisiae pode obter energia na ausência de oxigênio, de acordo com a equação
\( \mathrm{C_6H_{12}O_6 \rightarrow 2 \, CO_2 + 2 \, CH_3 CH_2 OH + 2 \, ATP.}\)
Produtos desse processo são utilizados na indústria de alimentos e bebidas. Esse processo ocorre _____________ da levedura e seus produtos são utilizados na produção de _____________. As lacunas dessa frase devem ser preenchidas por
A
nas mitocôndrias; cerveja e vinagre.
B
nas mitocôndrias; cerveja e pão.
C
no citosol; cerveja e pão.
D
no citosol; iogurte e vinagre.
E
no citosol e nas mitocôndrias; cerveja e iogurte.
