(UEFS 2013 - Meio do ano)A presença de íon nitrato
(UEFS 2013 - Meio do ano) A presença de íon nitrato, , na água mineral, e potável proveniente do abastecimento municipal, pode ser fatal para crianças com idade inferior a seis meses. No organismo, o íon nitrato é convertido a íon nitrito,
, que se combina com a hemoglobina e forma a metamoglobina, responsável pela síndrome do bebê azul e está associado ao câncer do esófago e do estômago. A contaminação por íon nitrato chega a 40% das águas superficiais e é consequência, principalmente, da adubação e da lixiviação do solo pelas chuvas e pelos efluentes urbanos. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, permite apenas a presença de 10,0mg.L^−1 de íon nitrato na água mineral.
Em relação a essas informações e com base nos conhecimentos de Química, é correto afirmar
A forma geométrica do íon nitrato é piramidal
A água mineral com teor de íon nitrato de 1,725mol está de acordo com o limite permitido pela ANVISA.
A conversão de íon nitrato em íon nitrito no organismo ocorre por meio de processo de oxidação
O íon nitrito, ao reagir com o fluído gástrico, dá origem ao ácido nitroso, HNO2(aq).
A presença de íons nitrato e nitrito na água de um rio é indicativo da predominância de processo anaeróbio de decomposição de matéria orgânica
