(VUNESP-2006) Os monossacarídeos são os carboidrat
(VUNESP-2006) Os monossacarídeos são os carboidratos mais simples, onde o número de átomos de carbono pode variar de cinco, como nas pentoses, a seis carbonos, como nas hexoses. Os monossacarídeos glicose, frutose, manose e galactose estão representados a seguir.
Os grupos funcionais presentes nessas moléculas são:
A
ácido carboxílico, poliol e aldeído.
B
poliol, aldeído e cetona.
C
poliol, éster e cetona.
D
éster, aldeído e cetona.
E
poliol, ácido carboxílico e cetona.
