(FUVEST - 2019)O cinamaldedo um dos principais com
(FUVEST - 2019)
O cinamaldeído é um dos principais compostos que dão o sabor e o aroma da canela. Quando exposto ao ar, oxida conforme a equação balanceada:
Uma amostra de 19,80 g desse composto puro foi exposta ao ar por 74 dias e depois pesada novamente, sendo que a massa final aumentou em 1,20 g. A porcentagem desse composto que foi oxidada no período foi de
A
10%
B
25%
C
50%
D
75%
E
90%
