(Ita 1998) Em um recipiente contendo dois litros d
(Ita 1998) Em um recipiente contendo dois litros de água acrescentam-se uma colher de sopa de óleo de soja e 5 (cinco) gotas de um detergente de uso caseiro. É CORRETO afirmar que, após a agitação da mistura:
A
Deve resultar um sistema monofásico.
B
Pode se formar uma dispersão coloidal.
C
Obtém-se uma solução supersaturada.
D
A adição do detergente catalisa a hidrólise do óleo de soja.
E
O detergente reage com o óleo formando espécies de menor massa molecular.
