(ITA - 2007 - 1a Fase)Numa cozinha industrial, a g

(ITA - 2007 - 1a Fase)

Numa cozinha industrial, a água de um caldeirão é aquecida de 10^°C a 20^°C, sendo misturada, em seguida, à água a 80^°C de um segundo caldeirão, resultando 10ℓ, de água a 32^°C, após a mistura. Considere que haja troca de calor apenas entre as duas porções de água misturadas e que a densidade absoluta da água, de 1 kg/ℓ, não varia com a temperatura, sendo, ainda, seu calor específico c = 1,0 cal g^-1°C^-1. A quantidade de calor recebida pela água do primeiro caldeirão ao ser aquecida até 20^°C é de