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VestibularEdição do vestibular
Disciplina

(FUVEST - 2002 - 1a fase)O aspartame, um adoante a

(FUVEST - 2002 - 1a fase)

O aspartame, um adoçante artificial, pode ser utilizado para substituir o açúcar de cana. Bastam 42 miligramas de aspartame para produzir a mesma sensação de doçura que 6,8 gramas de açúcar de cana. Sendo assim, quantas vezes, aproximadamente, o número de moléculas de açúcar de cana deve ser maior do que o número de moléculas de aspartame para que se tenha o mesmo efeito sobre o paladar?

Dados: massas molares aproximadas (g/mol)
             açúcar de cana: 340
             adoçante artificial: 300

A

30

B

50

C

100

D

140

E

200